免疫力与抵抗力
新冠肺炎疫情的出现，让“免疫力”成了公共最关注的话题 。这里要澄清一个概想：“免疫力”并不蹬宗“抵抗力” 。
加强免疫力的说法四处可见，其实，这是把免疫力和抵抗力混为一谈 。让免疫职能正常的人“加强”其免疫力不只没益处反而可能有害 。不仅仅是免疫力低下会致病，免疫异 ？航不嶂虏 。并且，调节免疫必要从长计议，一时抱佛脚的做法可能壮志未酬 。终于，冰冻三尺非一日之寒 。
免疫力
免疫力是人体自身防御机造，是人体处置衰老、危险、殒命、变性的自身细胞以及鉴别和处置体内突变细胞和病毒习染细胞的能力，是人体鉴别和排除“异己”的生理反映 。体内执行这一职能的是免疫系统 。
免疫力可分为：先性子免疫，即人毕生下来就有的免疫力；另一种为获得性免疫，是在生涯过程中天然获得的，或者用人为辅助的步骤被动得到，如接种疫苗等 。
若何调节人体免疫力
人的获得性免疫多数取决于饮食、睡眠、活动、压力等环境成分，出格是饮食拥有决定性作用，由于好多营养素可能协助刺激免疫系统，调节免疫职能 。
各类免疫器官要成熟，不能没有原料 。想要免疫职能优良，首先得平衡摄入各类营养物质，把免疫系统搭建起来，好比抗体、补体等都是蛋白成分 。而组成免疫细胞、免疫组织则必要脂肪等物质 。由于免疫系统是一个在应激时必要合成多种蛋白质及其他产品的高耗能系统，营养不良可导致免疫调节失衡 。通过药物改善免疫并不成取，合理营养和适当补充营养素通常不会产生不良作用 。对于健全人的营养起源，合理营养始终放在第一位 。通过平衡饮食达到合理营养的需要，这才是营养的最高境界，与食品价值无关，而与我们日常摄入的能量和各类营养素的数量是否充足、种类是否齐全、比例是否合适有关 。
合理营养请参照《中国居民平衡炊事宝塔（2016）》 。
特医食品作为必要的补充
特医食品作为必要的补充 。特医食品重要是产能营养素，它能够代替通常食品，或者作为食品不及的补充 。 “首选天然食品，摄入不及再用特医添补，还有微营养素不足风险再增长补充剂，同时能够用点药膳调度，这是我们营养医治的根基思路”，这思路不能本末颠倒，更不能单方面强调某一种营养成分或者造剂怪异的成效，由于人体必要的营养素在40种以上，种类，数量，比例都要合适 。
原因很单一——好多人饮食达不到上述炊事指南推荐量，存在能量和营养素缺口，尤其在老年及各类慢性疾病患者中很普遍 。而特医食品，其造剂种类繁多，能满足进食受限、消化吸收阻碍、代谢错乱或特定疾病状态人群对营养素或炊事的特殊必要 。其用法上既能够搭配食品用，也可作为唯一的营养起源 ；鹕裆揭皆，各人肯定不陌生——一家从规划设计到建成交付仅用10天，被誉为中国速度的医院，一投入使用，就把肠内营养乳剂（药字号的营养造剂，功效与特医食品等同）纳入了新冠肺炎患者的根基用药目录 。
营养是维持性命的先决前提，是保险心身健全的物质基础，也是人体康复的沉要前提 。没有营养，何以康复 ？据来自武汉抗疫一线的，四川省人民医院沉症医学科黄晓波主任口述：经过十来天摸索，对于危沉症患者医治，第一肯定要加强营养……发现他们普遍存在营养不良的景象...给病人提供的盒饭他们通常都吃不下 。我们做了改进，给病人打营养造剂当饮料喝，只有加强营养，能力提高免疫力 。
营养不良或营养风险是全球住院患者常见的临床景象（如下图） 。
在我国13个大城市地点的三甲医院，一项纳入15098例住院患者的调查中，存在营养风险的达35%左右（如下图） 。
对于特殊状态下的人，由于营养吸收少、亏损或者迷失过多，通常饮食很难满足其需要，该当沉点思考使用营养补充剂 。
幼结：
1.免疫职能降落与营养情况有关,预防性炊事改善为主，辅以补足逐日最低必要的微营养素能够改善免疫反映和削减疾病 。
2.如有营养不良或不足,则赐与营养支持能够削减其他归并症,推进康复 。
3.补充营养素以推荐炊事营养素供给量（RDA）或略高于生理必要的剂量为宜,过多反而侵害免疫职能 。
4.免疫职能测定可作为评价营养情况或延缓衰老过程的职能性指标,对预测病程或健全情况有肯定意思 。
科普领导：丽江市中医院营养科 曾瑶池
